食品衛生の取り組み
食品事業者の方へ
給食施設の方へ
消費者の方へ
食品関係営業許可・届出
2014.09.09
フグ毒について
2014.08.04
イノシシ、シカなどのジビエ(野生鳥獣の肉)は、よく加熱して食べましょう
2014.06.30
熊本市版HACCPの認定について(カネハツ食品株式会社)
2014.06.11
夏期の食中毒予防のための情報について
2014.02.13
「いわゆる健康食品」の摂取量及び摂取方法等の表示について(情報提供)
2013.12.06
パリトキシン様毒による食中毒について
Metagenics社製健康食品に関する注意喚起について
2013.12.04
ノロウイルス食中毒の予防法について
2013.11.01
熊本市版HACCPの認定について(株式会社杉養蜂園)
2013.10.30
熊本市版HACCPの更新認定について(株式会社ビューライフ)