材料	代替品	1人分分量g	4人分
乾しいたけ（スライス）	しめじ 生しいたけ	2	8
水（もどし汁含む）		150	3カップ
春雨		3	12
こまつな	みずな	30	120
鶏がらスープの素		2	8
焼きのり		1/4枚	1枚

（1）乾しいたけは水でもどす。
（2）春雨はゆで、食べやすい長さに切る。
（3）こまつなは3cm長さに切る。
（4）鍋に水（もどし汁含む）と鶏がらスープの素を入れ、火にかけ、
（1）、（2）、（3）を加える。
（5）器に盛り、ちぎった焼きのりをのせる。