材料	代替品	1人分分量g	4人分
ピンクグレープフルーツ	オレンジ	50	200
トマト		40	160
（B）酢	りんご酢	4	大さじ1強
（B）はちみつ		7	大さじ1・1/3
（B）オリーブオイル		2	小さじ2
バジル（あれば）	ミント	1枚	4枚
ブラックペッパー		少々

（1）グレープフルーツは写真のように皮をむき、一口大に切る。
※果肉が見えるまで、白い部分も一緒にむく
（2）トマトはくし形に切り、さらに半分に切る。
（3）（B）をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
（4）（3）に（1）、（2）を加え混ぜる。
（5）皿に盛りつけ、ちぎったバジルをのせ、好みでブラックペッパーをかける。