材料	代替品	2人分分量g	4人分
にら		40	80
にんじん		40	80
もやし		100	200
(A)しょうゆ		小さじ1/2	小さじ1
(A)鶏がらスープの素		小さじ1	小さじ2
(A)ごま油		小さじ1	小さじ2
(A)豆板醤		少々	少々

(1)にらは食べやすい長さに切る。にんじんはせん切りにする。
(2)(1)と、もやしはそれぞれゆがき、水気を絞る。
(3)(2)と(A)を和える。
※豆板醤はお好みで量を調整する。