公立保育園では、安全で栄養バランスを考えた給食を提供しています。
乳幼児期は、心と身体の発育発達が著しく、また、正しい食生活の習慣を身につける時期です。
保育園給食をとおして「食を営む力」を育てること＝「食育」を実践しています。

公立保育園の給食献立は、毎月給食委員会（公立保育園の園長、調理担当者、保育幼稚園課の管理栄養士等で構成）で作成し、公立19園で実施しています。

こどもたちの発育発達に合わせ、成長に必要な栄養量を確保できるよう目標量を設定し、それを満たす献立により、給食を提供しています。
また、公立保育園の給食献立は、一部の私立保育園等でも使用されています。

※3歳以上児のご飯（主食）は、家庭から持参します。