今年3月に東京都にてハチミツの摂取が原因と推定される『乳児ボツリヌス症』の死亡事故が発生しました。

　『乳児ボツリヌス症』は、腸内環境が未発達な1歳未満の乳児に特有の病気で、口から取り込んだボツリヌス菌が腸内で増殖し、その際産生される毒素により発症します。

　発症すると、頑固な便秘を起こし、次第に全身の筋力が低下し（飲み込む力が弱くなるなど）、重症の場合、呼吸困難や呼吸の停止が起こることもあります。

　ボツリヌス菌は、土や、海や川の泥砂中に存在するため、ハチミツにも含まれていることがあります。厚生労働省は、『乳児ボツリヌス症』の主な原因食品はハチミツであるとして、乳児のハチミツ摂取について注意喚起をしています。

　東京都の事故では、6ヵ月の乳児に離乳食としてジュースにハチミツを混ぜたものを与えていました。

　ハチミツはリスクの高い食品ではありません。1歳以上のお子さんには、ハチミツを食べさせても大丈夫ですが、1歳未満の乳児にはハチミツを食べさせないで下さい！

　もし、1歳未満の乳児にハチミツを食べさせた後、頑固な便秘等上記症状が現れた場合は、小児科へご相談ください。
 

参考リンク（クリックでリンク先に移動します。）

ハチミツを与えるのは１歳を過ぎてから。（厚生労働省ホームページ）

乳児ボツリヌス症の予防対策（厚生労働省ホームページ）

ボツリヌス菌（東京都の食品安全情報サイト）