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そら豆で♪春ポテサラ
| 材料 | 代替品 | 2人分分量g | 4人分 |
| そら豆 | 10粒程度 | 20粒程度 | |
| じゃがいも | 1個(120g) | 2個(240g) | |
| ロースハム | 1枚(10g) | 2枚(20g) | |
| (B)マヨネーズ | 大さじ1・1/2 | 大さじ3 | |
| (B)砂糖 | 小さじ1/3 | 小さじ2/3 | |
| ブラックペッパー | 適宜 | 適宜 |
(1) じゃがいもはゆでて熱いうちにつぶし、冷ます。
(2) そら豆はさやから取り出して色よくゆで、皮をむく。
(3) ハムは粗みじん切りにする。
(4) ボウルに(1)、(2)、(3)と(B)を入れ、混ぜ合わせる。
(5) 器に盛り、好みでブラックペッパーをふりかける。
ラップで包み、きゅっと丸くしても♪
(2) そら豆はさやから取り出して色よくゆで、皮をむく。
(3) ハムは粗みじん切りにする。
(4) ボウルに(1)、(2)、(3)と(B)を入れ、混ぜ合わせる。
(5) 器に盛り、好みでブラックペッパーをふりかける。
ラップで包み、きゅっと丸くしても♪
栄養成分
| エネルギー | 124kcal | たんぱく質 | 4.0g | 脂質 | 7.6g | 炭水化物 | 13.4g |
| カルシウム | 8mg | 鉄 | 0.7mg | 食塩相当量 | 0.3g |
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| 副菜1つ |