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にらともやしのナムル
| 材料 | 代替品 | 2人分分量g | 4人分 |
| にら | 40 | 80 | |
| にんじん | 40 | 80 | |
| もやし | 100 | 200 | |
| (A)しょうゆ | 小さじ1/2 | 小さじ1 | |
| (A)鶏がらスープの素 | 小さじ1 | 小さじ2 | |
| (A)ごま油 | 小さじ1 | 小さじ2 | |
| (A)豆板醤 | 少々 | 少々 |
(1)にらは食べやすい長さに切る。にんじんはせん切りにする。
(2)(1)と、もやしはそれぞれゆがき、水気を絞る。
(3)(2)と(A)を和える。
※豆板醤はお好みで量を調整する。
(2)(1)と、もやしはそれぞれゆがき、水気を絞る。
(3)(2)と(A)を和える。
※豆板醤はお好みで量を調整する。
栄養成分
| エネルギー | 44kcal | たんぱく質 | 1.7g | 脂質 | 2.7g | 炭水化物 | 4.5g |
| カルシウム | 21mg | 鉄 | 0.2mg | 食塩相当量 | 1.0g |
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| 副菜1つ |