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レンジで簡単！じゃがいものカレーきんぴら
| 材料 | 代替品 | 2人分分量g | 4人分 |
| じゃがいも | 100 | 200 | |
| ピーマン | 20 | 40 | |
| (A)オイスターソース | 小さじ1 | 小さじ2 | |
| (A)ごま油 | 小さじ1 | 小さじ2 | |
| (A)カレー粉 | 少々 | 少々 |
(1)じゃがいもは皮をむいて細切りにし、さっと洗って水気をきる。
(2)ピーマンは縦に細切りにする。（じゃがいもと同じくらいの幅にする）
(3)耐熱の器に(1)(2)の順に入れ、ふんわりとラップをして、電子レンジ600Ｗで3分程度加熱する。
(4)汁気をきって、熱いうちに(A)で和える。
(2)ピーマンは縦に細切りにする。（じゃがいもと同じくらいの幅にする）
(3)耐熱の器に(1)(2)の順に入れ、ふんわりとラップをして、電子レンジ600Ｗで3分程度加熱する。
(4)汁気をきって、熱いうちに(A)で和える。
栄養成分
| エネルギー | 62kcal | たんぱく質 | 1.2g | 脂質 | 2.1g | 炭水化物 | 9.7g |
| カルシウム | 4mg | 鉄 | 0.3mg | 食塩相当量 | 0.3g |
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| 副菜1つ |