かぼちゃのごまみそ和え
| 材料 | 代替品 | 2人分分量g | 4人分 |
| かぼちゃ | 150 | 300 | |
| (A)みそ | 小さじ1・1/2 | 小さじ3 | |
| (A)すりごま | 小さじ1・1/2 | 小さじ3 | |
| (A)砂糖 | 小さじ1/2 | 小さじ1 |
(1)かぼちゃはワタと種を除いて一口大に切り、やわらかくなるまで、ゆでる。
(2)(1)をボウルに移し熱いうちに粗くつぶし、混ぜ合わせた(A)を入れよく和える。
(2)(1)をボウルに移し熱いうちに粗くつぶし、混ぜ合わせた(A)を入れよく和える。
栄養成分
| エネルギー | 83kcal | たんぱく質 | 2.4g | 脂質 | 1.7g | 炭水化物 | 17.6g |
| カルシウム | 48mg | 鉄 | 0.7mg | 食塩相当量 | 0.6g |
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| 副菜1つ |
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