材料	代替品	2人分分量g	4人分
ミニトマト		4個	8個
レタス		100	200
ベーコン		10	20
コンソメ		4	8
水		300	600
こしょう		適量	適量

(1)ベーコンは短冊切りにする。ミニトマトはへたを取る。
(2)レタスはひと口大にちぎる。
(3)鍋に水とコンソメを入れて煮立て、(1)を入れる。
(4)ひと煮立ちしたら(2)を加え、すぐ火を止める。
(5)器に入れ、お好みでこしょうをふる。