材料	代替品	2人分分量g	4人分
ピーマン		3個(120g)	6個(240g)
しょうゆ		小さじ2/3	小さじ1・1/3
かつお節		1パック(2.5g)	2パック(5g)

(1) ピーマンはヘタと種をとり、せん切りにする。
(2) 耐熱ボウルに(1)を入れふんわりとラップし、電子レンジ(600w)で1分半程度加熱する。
(3) しょうゆ、かつお節を入れ和える。