材料	6個分	代替品
(A)薄力粉	60g	-
(A)ベーキングパウダー	3g	-
にんじん	50g	-
かぼちゃ	50g	-
バター	12g	-
卵（L玉）	1個	-
(B)牛乳	大さじ1	-
(B)砂糖	30g	-

（1）(A)を合わせてふるう。
（2）にんじんは皮をむき、すりおろす。
（3）かぼちゃは皮をむき、1cm角に切る。
（4）バターを溶かす。（電子レンジの場合、500Wで30秒を目安に加熱するとよい）
（5）卵を溶きほぐし、(B)と(2)を加えて混ぜる。
（6）(5)に(1)を2回に分けて加え、さっくりと混ぜる。さらに、(4)を加えて軽く混ぜ、流し型に入れる。生地は型の8分目くらいまでにする。
（7）(6)に(3)を飾り、蒸気があがった蒸し器で13～15分蒸す。粗熱がとれたら6等分に切り分ける。