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汁物
かぶとチンゲンサイのスープ
| 材料 | 代替品 | 1人分分量g | 4人分 |
| かぶ | だいこん とうがん |
30 | 120 |
| チンゲンサイ | 青菜 | 20 | 80 |
| 水 | 130 | 520 | |
| コンソメ | 2 | 8 | |
| とけるチーズ | 5 | 20 | |
| 黒こしょう | 適量 | 適量 |
（1）かぶは一口大、チンゲンサイは3cm長さに切る。
（2）鍋に、かぶ、水、コンソメを入れ、かぶが柔らかくなるまで煮る。
（3）(2)にチンゲンサイを加え、ひと煮立ちしたら火を止め、器に盛る。
（4）(3)が温かいうちに、とけるチーズをのせ、黒こしょうをかける。
※大根の場合は、火が通りやすいよういちょう切りにする
（2）鍋に、かぶ、水、コンソメを入れ、かぶが柔らかくなるまで煮る。
（3）(2)にチンゲンサイを加え、ひと煮立ちしたら火を止め、器に盛る。
（4）(3)が温かいうちに、とけるチーズをのせ、黒こしょうをかける。
※大根の場合は、火が通りやすいよういちょう切りにする
栄養成分
| エネルギー | 30kcal | たんぱく質 | 1.5g | 脂質 | 1.4g | 炭水化物 | 2.7g |
| カルシウム | 60mg | 鉄 | 0.3mg | 食塩相当量 | 1.0g |
この料理との組み合わせでバランスアップ！
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| ※この組み合わせはごはん150gの場合の食事バランスガイドです。 | ||||
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