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材料	代替品	1人分分量g	4人分
ほうれんそう	小松菜	20	80
ロースハム	ベーコン	7	2枚
卵（M玉）		1個	4個
こしょう	ブラックペッパー	少々
マヨネーズ		3	大さじ1
とけるチーズ		6	24
食パン（5枚切り）		1枚	4枚

（1）ほうれんそうはさっとゆでて水にとり、水気をしぼって3cm長さに切る。
（2）ロースハムは1cmの角切りにする。
（3）ボウルに卵を溶き、こしょう、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。
（4）（3）に（1）（2）と、とけるチーズを入れて混ぜる。
（5）食パンの白い部分をスプーンの背等で押して破れないように中心から凹みをつくる。
（6）（5）に（4）を流し入れて180℃に予熱したオーブンで10分ほど焼く。