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副菜
キャベツと油揚げの煮びたし
| 材料 | 代替品 | 1人分分量g | 4人分 |
| キャベツ | 小松菜 | 70 | 280 |
| 油揚げ | 南関揚げ | 5 | 20 |
| （C）だし汁 | 50 | 200 | |
| （C）うすくちしょうゆ | 4 | 16 | |
| （C）酒 | 2 | 8 |
（1）キャベツは大きめのざく切りにする。
（2）油揚げは熱湯をかけて油抜きし、1cm幅に切る。
（3）鍋にCを入れ、煮立ったら（1）（2）を加えてふたをし、10分程度煮る。
（2）油揚げは熱湯をかけて油抜きし、1cm幅に切る。
（3）鍋にCを入れ、煮立ったら（1）（2）を加えてふたをし、10分程度煮る。
栄養成分
| エネルギー | 41kcal | たんぱく質 | 2.3g | 脂質 | 1.9g | 炭水化物 | 4.1g |
| カルシウム | 47mg | 鉄 | 0.4mg | 食塩相当量 | 0.6g |
この料理との組み合わせでバランスアップ！
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| ※この組み合わせはごはん150gの場合の食事バランスガイドです。 |
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| 主食1.5つ／副菜3つ／主菜2つ |