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副菜
即席漬け
| 材料 | 代替品 | 1人分分量g | 4人分 |
| キャベツ | だいこん | 25 | 100 |
| きゅうり | にんじん | 15 | 60 |
| セロリー | なす | 10 | 40 |
| 塩昆布 | ゆかり粉 | 1.5 | 6 |
| レモン汁 | 酢 | 5 | 20 |
（1）キャベツは短冊切りにする。
（2）きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
（3）セロリーは筋を取り、斜め薄切りにする。
（4）（1）〜（3）と塩昆布、レモン汁を合わせて、野菜がしんなりするまでもむ。
（ビニール袋を使用するとよい）
（2）きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
（3）セロリーは筋を取り、斜め薄切りにする。
（4）（1）〜（3）と塩昆布、レモン汁を合わせて、野菜がしんなりするまでもむ。
（ビニール袋を使用するとよい）
栄養成分
| エネルギー | 13kcal | たんぱく質 | 0.9g | 脂質 | 0.0g | 炭水化物 | 3.1g |
| カルシウム | 23mg | 鉄 | 0.2mg | 食塩相当量 | 0.3g |
この料理との組み合わせでバランスアップ！
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