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育む食
河内からたち保育園での食育エプロンシアターとクッキング
熊本市食生活改善推進員協議会西保健福祉センター支部では、保育園からの依頼を受け、子ども達の野菜嫌いをなくすため、子ども達が普段なかなか食べない「水菜」「ピーマン」等の野菜を使ったクッキングとエプロンシアターによる食育劇を行いました。
エプロンシアターでは、赤・黄・緑の食べ物の意味、からだの仕組み・消化、元気の印バナナうんちについて説明をしました。
子ども達も、大きな声で質問に答えていました。
調理実習では、「みずなのチヂミ」を作りました。
野菜や材料の形・名前なども一緒に学び、ホットプレートでそれぞれ自分で具材を流し込み、チーズが焼ける匂いなどを感じながら、上手に焼いていました。
普段はあまり食べない野菜も、みんな「おいしい」と大好評でした。
この記事に関する連絡先→ 西保健福祉センター 096-354-1201