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育む食
毎年6月は食育月間！Vol.6 春日保育園
●園で植えた野菜を各クラスで収穫（キャベツ、オクラ、キュウリ）
〇５歳児
・６月３日 ピーマン種取り
・６月２１日 とうもろこしの皮むき
・６月２７日 オクラの収穫 → 付け合わせとして給食で提供
・６月３０日 オクラの収穫 → 付け合わせとして給食で提供
〇４歳児
・６月６日 玉ねぎ皮むき
・６月２０日 玉ねぎ皮むき
・６月３０日 ピーマン種取り
〇３歳児
・６月１３日 玉ねぎ皮むき
・６月２７日 玉ねぎ皮むき
●園全体での取り組み
・給食栄養士作成の食育媒体を利用して食材についての説明をしたり、実際に野菜を見せて子どもたちの食材についての関心へつなげました。
・収穫した野菜を各家庭に持ち帰って調理をしてもらいました。
持ち帰った野菜を子どもと一緒に調理してもらい、家庭でのエピソードを
食育だよりとして紹介しました。
→春キャベツ・キュウリ・オクラの持ち帰りを行い、「見て！ほら！と家族に大事そうに見せていた」「みんなで頑張って育てたキュウリだもん！と誇らしげな表情でした」等の家庭でしか見られない姿をエピソードを通して知ることで、子どもたちの食への関心を改めて知ることができました。