「健康くまもと21推進会議　食の安全安心・食育部会」は、熊本市における「食」に関する施策の推進に必要な事項について審議する機関です。

学識経験者や、関係団体の代表、市民代表者等で構成する会議で、『熊本市食の安全安心・食育推進計画』の評価及び進行管理をはじめ、食の安全安心の確保並びに食育の推進のために必要な事項等、「食」に関する施策推進に必要な事項について審議しています。

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平成24年度　第1回熊本市食の安全安心・食育推進会議を開催しました。

　熊本市では、平成２０年３月に「熊本市食の安全安心・食育推進計画」を策定し「食」に関する総合的、計画的な施策展開を図ることとしております。本計画の進行管理及び熊本市における食の安全安心の確保及び食育の推進に関する課題を審議するため、「熊本市食の安全安心・食育推進会議」を開催しています。
　開会後、６名の新しい委員の紹介がありました。昨年度までの副会長が委員を退かれたため、後任の副会長として尚絅大学短期大学部の秋吉澄子氏が選出されました。
　引き続き、議事である昨年度の関係各課や関係団体の取り組み状況について報告があり、　また、今年度が本計画の最終年度となるため、第二次計画策定のスケジュールや計画策定のため市民の現状を把握するためのアンケート調査について担当課から説明。審議されました。
委員からはアンケート項目や市民の現状把握の手段等について、意見が出されました。