このページでは、熊本市内で給食施設を運営する場合の手続き等について説明しています。

給食施設とは、特定かつ多数の人に対して継続的に食事を供給する施設をいいます。
また、給食施設は健康増進法、熊本市健康増進法施行細則に基づき、供給する食事の数（食数）により次のように分類されます。

次の届出はLoGoフォームによる電子申請が可能です。

なお、LoGoフォームによる電子申請が困難な場合は、届出様式を使用し、窓口、郵送又はメールにより提出することもできます。

・届出様式による提出先

届出は次のいずれかの方法により行ってください。

(1)熊本市保健所へ届出を提出する場合

様式にご記入の上、熊本市保健所の窓口または郵送、メール等にてご提出ください。

・提出先

(2)電子申請で届出を提出する場合

厚生労働省が構築した「食品衛生申請等システム」により申請してください。
詳しくは、「食品関係営業届」のページをご確認ください。

研修会のご案内や給食施設に関する各種お知らせは、当ホームページおよびメールにてご案内しております。
情報を円滑にお受け取りいただくため、メールアドレスの登録にご協力ください。

LoGoフォームによる「特定給食施設設置届」又は「小規模給食施設初期調査票」を提出する場合は、届出時にメールアドレスを登録できます。
郵送、メール又は窓口で届出を提出する場合は、下記メールアドレス登録フォームから登録してください。
登録後に担当者の異動や退職等によりメールアドレスに変更が生じた場合は、変更フォームから速やかに変更手続きを行ってください。