令和５年度　第１回 栄養管理研修会・調理師合同研修会の受付を開始します！

　第1回栄養管理研修会・調理師合同研修会の受付を開始いたします。
　第1回目は、特定給食施設における衛生管理について事例発表を交えた内容の研修会を予定しております。詳細・申し込みについては添付資料（PDF）よりご確認ください。

１．日時
　　　令和５年（2023年）10月11日（水）14：00〜16：30
　　　　　　　　（受付）13：30〜14：00
２．会場
　　　熊本市中央公民館　7階ホール（熊本市中央区草葉町5−1）
　　　　※オンラインでも参加可能です

３．内容
　　  �@ 講義：HACCPに沿った特定給食施設の衛生管理について
　　　　　　　　　熊本市保健所　食品保健課　食品衛生監視員　

　　  �A 事例発表：給食施設の衛生管理の実際
　　　　　　　　　社会福祉法人肥後自活団　大江学園　��野　博文氏　

４．対象者
　　　特定給食施設等に勤務する管理栄養士・栄養士・調理師・調理従事者等

５．申し込み方法　
　　　こちらよりお申込み下さい （〆切：9月30日（土）まで）
　　　※添付資料（PDF）のQRコードからもお申込みいただけます
　　　　　　
６．問い合わせ先
　　　熊本市保健所　食品保健課　食品栄養班　（☎096−364-3188）


　　令和５年度　第１回 栄養管理研修会・調理師合同研修会（PDF）