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グリンピースとえびのさっと煮

グリンピースとえびのさっと煮

材料 代替品 2人分分量g 4人分
むきグリンピース 100 200
むきえび 100 200
だし汁 1/2カップ 1カップ
うすくちしょうゆ 大さじ1/2 大さじ1
みりん 大さじ1/2 大さじ1
しょうが汁 小さじ1/2 小さじ1
(A)かたくり粉 小さじ1 小さじ2
(A)水 大さじ1 大さじ2
(1)えびは大きいものは1口大に切る。
(2)鍋にだし汁を沸かし、うすくちしょうゆ、みりん、グリンピースを入れて、中火で煮る。
(3)グリンピースに火が通ったら、えびを加える。えびが煮えたらしょうが汁を加え、水溶きかたくり粉で軽くとろみをつける。
栄養成分
エネルギー 98kcal たんぱく質 13.7g 脂質 0.5g 炭水化物 11.7g
カルシウム 49mg 1.6mg 食塩相当量 0.9g    
食事バランスガイド
副菜1つ/主菜1.5つ

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