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レモン香る！もやしとキノコのバター醤油炒め
| 材料 | 代替品 | 2人分分量g | 4人分 |
| もやし | 100 | 200 | |
| しめじ | 30 | 60 | |
| ピーマン | 30 | 60 | |
| 油 | 小さじ1 | 小さじ2 | |
| みりん | 小さじ1強 | 小さじ2強 | |
| しょうゆ | 大さじ1/2 | 大さじ1 | |
| レモン汁 | 大さじ1 | 大さじ2 | |
| バター | 4 | 8 | |
| ※レモンスライス | 1枚 | 2枚 |
(1)しめじはほぐし、ピーマンはせん切りにする。
(2)フライパンに油を熱し、もやし・しめじ・ピーマンを炒める。
みりん・しょうゆで味を調え火を止め、バターとレモン汁を加える。
(3)お皿に盛り付けレモンスライスを添える。
※お好みでレモンを絞るとよりさわやかに
(2)フライパンに油を熱し、もやし・しめじ・ピーマンを炒める。
みりん・しょうゆで味を調え火を止め、バターとレモン汁を加える。
(3)お皿に盛り付けレモンスライスを添える。
※お好みでレモンを絞るとよりさわやかに
栄養成分
| エネルギー | 59kcal | たんぱく質 | 1.8g | 脂質 | 3.8g | 炭水化物 | 5.8g |
| カルシウム | 9mg | 鉄 | 0.3mg | 食塩相当量 | 0.7g |
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| 副菜1つ |