おやつ
材料 | 8人分 | 代替品 |
粉寒天+水(青) | 2g+1/2カップ | - |
砂糖(青) | 大さじ2 | - |
サイダー(青) | 150g | - |
粉寒天+水(赤) | 2g+3/4カップ | - |
砂糖(赤) | 大さじ2 | - |
にんじん+水(赤) | 60g+1/2カップ | - |
レモン汁(赤) | 小さじ1/2 | - |
粉寒天+水(緑) | 2g+1カップ | - |
砂糖(緑) | 大さじ2 | - |
抹茶(緑) | 少々 | - |
青:(1)の粗熱をとり、サイダーを加えて軽く混ぜ、冷やす。
赤:人参をすりおろし、水1/2カップで、火にかけ水気がなくなるまで煮、粗熱をとった(1)に混ぜ、レモン汁を加え冷やす。(分離しないように固める途中で混ぜ合わせる。)
緑:抹茶を少量の湯でよく溶かし、粗熱をとった(1)に混ぜ冷やす。
(2)3色のゼリーが固まった後、型抜きする。
エネルギー | 35kcal | たんぱく質 | 0.1g | カルシウム | 3mg |
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