くまもと食のレシピ

離乳食

ささみのクリーム煮（離乳中期）

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材料 １人分 代替品
ささみ 20g 白身魚
にんじん 10g（小さじ2） かぼちゃ
じゃがいも
かぶ
ほうれんそう
カリフラワーなど
ホワイトソース 大さじ1/2〜 -
ゆで汁 適宜 -
（1）ささみはゆでて細かくきざむ。
（2）にんじんはやわらかくゆでて、3〜5mm角に切る。
（3）（1）と（2）にホワイトソースを加えて混ぜる。（ゆで汁で固さを調節します）
アドバイス

☆ 野菜は細かく切ってからゆでるより、ゆでてから細かく切った方がやわらかく仕上がります。