トップページ > 食品衛生便利帳:給食の届出について
給食の届出について

【給食施設の方へ】給食関係の届出をお願いします

 

〜給食関係の届出をお願いします〜

 

施設で給食を提供する場合は、食品衛生法及び熊本市健康増進法施行細則に基づき、給食施設の届出がそれぞれ必要になります。

なお、調理業務を外部に委託している場合は、受託事業者による飲食店営業の許可が必要になります。許可を取得した場合は食品衛生法に基づく届出は不要です。

届出は、窓口備え付けの届出書又は、食品衛生申請等システム(電子)で行ってください。
※電子システムで届出ができるのは、食品衛生法に関する届出のみです。

 

食品衛生申請等システム(厚生労働省)(外部リンク)

 

●給食施設の届出とは?→詳しくはこちら

 

【届出様式】

食品衛生法に関する届出

(営業届)
○営業許可申請書・営業届(新規・継続)
(1回20食以上又は1日50食以上の食事を供給する場合)
Excel様式) (PDF様式

 

(変更届・廃業届)
○営業許可申請書・営業届(変更)
Excel様式) (PDF様式

 

○営業許可申請書・営業届(廃業)
Excel様式) (PDF様式

 

健康増進法に関する届出

(設置届)
○特定給食施設設置届(1回100食以上又は1日250食以上の食事を供給する場合)
Word様式) (PDF様式) 【※記入例

 

○小規模給食施設初期調査票(1回50食以上又は1日100食以上の食事を供給する場合)
Word様式) (PDF様式) 【※記入例

 

(変更届)
○特定給食施設変更届
Word様式) (PDF様式) 【※記入例

 

(休止・廃止届)
○特定給食施設休止(廃止)届
Word様式) (PDF様式) 【※休止:記入例、廃止:記入例

 

【提出先】
熊本市保健所 食品保健課
〒862-0971 熊本市中央区大江5丁目1-1
TEL:096-364-3188

このページの先頭へ戻る